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お茶しましょう

美味しいお茶は
みんなでその楽しい語らいの時も
ひとり静かに過ごす時も
日々の暮らしを
豊かでゆとりあるものにしてくれます。

紅茶は
そんなティータイムにぴったりの
飲み物ではないでしょうか？




同じ木から紅茶も緑茶もウーロン茶も作ることができます。
茶の種類は製法に違いがあります。
紅茶の種類

英国式ゴールデンルール
　　　
  1. 　良質で新しい茶葉をつかう
  2. 　ティーポットを用意し、暖めておく
  3. 　茶葉の量(約3g/1人分）を正確に計る
  4. 　くみたての沸かしたての湯(約150cc/1人分）を使う
  5. 　蒸らし時間を正確に計る　(大きい葉で3〜5分、細かい葉で2〜3分

ゴールデンルールは、茶葉が本来持っている特徴を
十分に引き出してくれます。
美味しい紅茶が飲みたいと思われる方には、
ゴールデンルールが味方すれば、至福のひとときを味わえます。


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